Что такое аминокислоты и нужны ли они нам?

В состав каждого живого организма входят белки – поэтому, говоря о формах жизни на Земле, обычно говорят «белковая форма жизни». Аминокислоты представляют собой структурные единицы белка. Представьте себе картину: в живых организмах вырабатывается масса белков, и все они уникальны, синтезируясь, в свою очередь, из аминокислот. Если в человеческом организме будет недоставать каких-то аминокислот, то это будет грозить, снижением уровня соответствующего белка, что чревато целым рядом довольно неприятных последствий.

Где брать аминокислоты, недостающие организму?

В организме могут синтезироваться не все аминокислоты, поэтому некоторыми из них организм человека пополняется вместе с продуктами питания. К примеру, лизин, валин или треонин – эти аминокислоты, жизненно важные для нормальной работы человеческого организма, которые наше тело, к сожалению, не умеет вырабатывать. Если человек контролирует свое питание, и потребляет здоровую пищу в необходимом количестве, проблем с дефицитом аминокислот не возникает. Однако в обратном случае будет лучше подстраховаться – аминокислоты легко найти в виде пищевых добавок, принимая которые, можно нормализовать работу своего организма.